Microclima: caldo, freddo e correnti d’aria nei luoghi di lavoro

Che cos’è il microclima e dove diventa un rischio

Il microclima è l’insieme delle condizioni termiche di un ambiente di lavoro: temperatura dell’aria, temperatura delle superfici che irraggiano calore, umidità e velocità dell’aria. Insieme all’attività fisica svolta e all’abbigliamento, decide se chi lavora sta bene, è a disagio o rischia per la salute.

Le linee guida tecniche distinguono due situazioni:

• ambienti moderati: uffici, negozi, saloni, dove il clima si può regolare e l’obiettivo è il benessere termico;
• ambienti severi, caldi o freddi: luoghi in cui le esigenze della lavorazione impediscono di raggiungere il comfort, e l’obiettivo diventa proteggere la salute.

Nei sei mestieri del sito le situazioni tipiche sono queste:

Che cosa dice la legge

Il Titolo VIII, Capo I del D.Lgs. 81/2008 elenca il microclima tra gli agenti fisici (art. 180). L’art. 181 stabilisce che:

• la valutazione dei rischi da agenti fisici fa parte della valutazione generale dell’art. 28 e tiene conto delle norme tecniche e delle buone prassi;
• è programmata ed effettuata almeno ogni quattro anni da personale qualificato del servizio di prevenzione e protezione, con conoscenze specifiche;
• va aggiornata quando cambiano le condizioni o quando lo richiedono i risultati della sorveglianza sanitaria;
• può includere una giustificazione del datore di lavoro, se la natura e l’entità del rischio non richiedono una valutazione più dettagliata.

A questo si aggiungono i requisiti dei luoghi di lavoro dell’Allegato IV, punto 1.9: aria salubre in quantità sufficiente, temperatura adeguata all’organismo umano tenuto conto dei metodi di lavoro e degli sforzi fisici, protezione dalle correnti d’aria e dalle temperature troppo alte o troppo basse. Per le postazioni al videoterminale vale anche l’Allegato XXXIV.

Il D.Lgs. 81/2008 non fissa una temperatura minima o massima: i criteri di valutazione vengono dalle norme tecniche, citate qui sotto. Il 2 luglio 2025 Ministero del Lavoro e parti sociali hanno firmato un Protocollo quadro per le emergenze climatiche, che dà indicazioni su come organizzare il lavoro nelle giornate di caldo estremo.

Come si valuta: giudizio esperto o misurazione

Quando può bastare una valutazione motivata

In un ufficio, in un negozio o in un salone con riscaldamento e raffrescamento funzionanti, senza lamentele ripetute e senza sorgenti di calore o di freddo particolari, la valutazione può concludersi con una descrizione motivata: impianti presenti e loro manutenzione, regolazione, posizione delle postazioni rispetto a porte, vetrine e bocchette. È la giustificazione prevista dall’art. 181.

Quando serve una misurazione

Serve una misurazione strumentale, con una centralina microclimatica che rileva temperatura dell’aria, temperatura media radiante, umidità e velocità dell’aria, quando:

• c’è un ambiente severo caldo: cucina con forni e friggitrici, laboratorio di panificazione d’estate, cabina forno;
• c’è un ambiente severo freddo con permanenze non brevi: celle, abbattitori, capannone d’inverno;
• i lavoratori segnalano disturbi o lamentele ripetute, o il medico competente lo chiede.

La misurazione e il calcolo degli indici li fa un tecnico qualificato, con le norme di riferimento: UNI EN ISO 7730 per gli ambienti moderati, UNI EN ISO 7243 e UNI EN ISO 7933 per il caldo, UNI EN ISO 11079 per il freddo. Metabolismo e abbigliamento non si misurano: si stimano con le stesse norme. I risultati diventano parte integrante del DVR.

Misure tipiche

Caldo: cucina, forni, servizio all’aperto

• cappe e aspirazioni efficienti sopra fuochi e forni, con manutenzione e pulizia dei filtri;
• ricambio d’aria e, dove possibile, raffrescamento localizzato sulle postazioni fisse;
• schermatura delle superfici calde e delle vetrate esposte al sole;
• acqua fresca sempre disponibile e pause in un ambiente più fresco nelle giornate calde;
• orari delle lavorazioni più calde spostati nelle ore fresche, quando l’organizzazione lo consente;
• abbigliamento leggero e traspirante, e attenzione ai segnali di malessere, soprattutto per chi ha patologie o è appena rientrato al lavoro.

Freddo: celle, congelatori, capannoni

• indumenti di protezione dal freddo e guanti adatti per chi entra in cella, come DPI scelti nella valutazione;
• permanenze brevi e programmate, alternate con il lavoro in ambiente temperato;
• apertura dall’interno della cella e un sistema di allarme, per non restare chiusi dentro;
• pavimenti delle celle mantenuti puliti e antiscivolo;
• barriere d’aria o tende alle porte e ai portoni, riscaldamento localizzato nelle postazioni fisse.

Ambienti moderati

Manutenzione e regolazione degli impianti, bocchette lontane dalle postazioni, controllo dell’umidità, postazioni di cassa protette dalla porta d’ingresso.

Sorveglianza sanitaria e lavoratori sensibili

Per il microclima il Titolo VIII non prevede un capo con regole proprie di sorveglianza sanitaria come quelle del rumore o delle vibrazioni. Negli ambienti severi il medico competente, se nominato, tiene conto delle condizioni di salute e delle terapie dei lavoratori: le persone con malattie cardiovascolari, ipertensione, diabete o malattie renali, e chi assume alcuni farmaci, sopportano peggio il caldo e il freddo.

Fai attenzione anche a:

• lavoratrici in gravidanza, da considerare nella valutazione (D.Lgs. 151/2001);
• apprendisti minorenni: la L. 977/1967 vieta ai minori alcuni lavori in condizioni termiche estreme, per esempio nei magazzini frigoriferi. Prima di assegnare compiti in cella o vicino ai forni, verifica con il RSPP o il medico competente;
• chi rientra dopo una malattia o è appena assunto, che non è ancora abituato al caldo.

Come compare nel DVR

Nelle procedure standardizzate il microclima ha la sua famiglia nel Modulo 2: «Microclima e temperature estreme». Per ogni area (cucina, laboratorio, cella, sala, ufficio) indichi se il pericolo è presente e per quali mansioni. Nel Modulo 3 scrivi le misure attuate, come cappe, indumenti per il freddo e pause, e quelle del programma di miglioramento.

Se hai fatto una misurazione, la relazione del tecnico va allegata o richiamata; se hai concluso con una giustificazione, scrivi su quali elementi si basa. Ricorda la cadenza: almeno ogni quattro anni, e prima se cambi locali, forni o impianti.

Il documento che prepari con il nostro aiuto alla redazione segnala, quando serve, la «valutazione del microclima (Titolo VIII, Capo I)» come valutazione specifica da svolgere con un professionista: il servizio non misura e non sostituisce il tecnico.